五大趋势解码2026年冷链物流新航向
2026-01-13
我国冷链物流行业的迅猛发展,正是顺应了人民群众对高品质消费品的需求和市场主体对高效物流服务的期待。随着技术的不断进步和市场的日益成熟,冷链物流行业正迎来前所未有的发展机遇。未来,冷链物流行业将更加注重科技创新,利用物联网、大数据等现代信息技术,实现智能化、精准化的服务。同时,行业也将加强自律,提高服务质量,确保食品安全,为消费者提供更加可靠、高效的物流服务。
1 冷链物流业面临的痛点
冷链物流行业目前上游以设备制造为主,中游主要是仓库、运输、配送企业,下游则主要是医药、食品生鲜企业或消费者。上中下游企业通过合作,保障产品在生产、驻场运输、销售及配送到消费者手上时,处于规定温度区间,以保证产品质量、减少货损。断链风险大、产品追溯存盲点、货物集约慢等问题限制了冷链物流行业的快速发展。原理很简单,执行起来却不容易。目前食品生鲜的冷链需求比例最高,接近90%,占据冷链业务的绝大部分,食品生鲜运输期间的货损大是业内常见问题之一,其中一部分原因便是冷藏车路上温度、冷库仓储保温等难以做到实时监测调节。值得注意的是,冷链不只在于冷,更在于链,链通线下货物,链通线上资源,但目前国内冷链行业主要注意力还是放在冷上面了,关于数字链通的关注仍较少,难以实时掌握各车辆的最新动态,这就导致会部分冷藏车资源被浪费掉了,比如明显过高的空返率,如果能够利用上这部分资源,哪怕是一小部分,都能给冷链企业带来可观的收入,但是目前国内仅部分头部企业在建立了自身的信息分享平台,还有较为乐观的想象空间。

2 2026年冷链物流新航向
趋势一 技术革新是冷库行业的关键驱动力。
在冷库行业迅速发展的背后,技术革新无疑是最重要的驱动力之一。以下是几个关键的技术趋势:
智能化管理:通过物联网、大数据、云计算等技术的应用,实现对冷库的智能化管理。不仅可以实时监控温度、湿度等关键指标,还能对设备运行状态进行预测性维护,提高冷库的运行效率和安全性。
节能环保:随着全球对环保问题的日益关注,节能环保已成为冷库行业的重要发展方向。采用新型制冷技术、节能型设备和材料,以及优化运行策略等手段,降低冷库的能耗和碳排放。
绿色环保制冷:新型环保制冷剂的开发和应用正逐渐改变着冷库制冷市场的格局。与传统制冷剂相比,环保制冷剂具有更低的温室效应和更好的环保性能,是未来冷库制冷技术的重要发展方向。
模块化设计:模块化设计使得冷库的建设更加灵活和高效。通过预制的模块单元进行组装和拼接,可以快速搭建出符合需求的冷库设施,缩短建设周期并降低成本。
数字化管理:要降低冷链物流配送成本,就必须借助网络新技术的应用。仓库管理、运输管理、温度控制监督、定位管理等各个过程都需要优先考虑信息技术,帮助新鲜电子商务实现可追溯性、质量监控、订单信息跟踪等。
特别是借助大数据、物联网等技术,实现冷链物流的智能化,将大大提高冷链物流配送的效率,管理和控制整个冷链物流配送。数字化指的是利用互联网+信息系统来指导企业经营活动,通过系统直观了解企业运营最新动态,相对于传统的运营模式,冷链数字化运营优势明显,通过数字化,应用系统进行资源整合优化,提升运营效率。
仓储利用率进一步提高,当冷链仓储实现数字化后,管理人员能在系统上清晰看到冷库及冷藏车最新的温湿度数据,了解货物分布安排,当冷库或冷藏车温湿度出现偏差时,及时安排专业人士进行处理,最大幅度减少温湿度变化对冷链运输产品带来的损失,同时相关数据线索也能方便企业向责任方或者保险公司进行追责。
冷藏车运力浪费减少,目前很多食品生鲜都是采用冷藏车运输,但很多地区可能仅有商品消费需求,导致出现空返率较高情况,通过数字化调配运营,一方面增加货物去时的冷藏车利用率,同时合理安排返程时间也可帮助减少冷藏车空返率,同时,信息系统还能实现车辆动态调配,帮助企业控制仓储压力,实现企业冷链货运资源的最大化利用。
信息共享,助力行业健康成长,通过数字化,推动业内信息共享平台建设,通过线上链通线下,实时掌握业内资源的最新动态,合理投资建设冷链设施,让业内各项资源得到充分利用,一方面能减少很多业内不必要的投资,另一方面还能提升行业整体效率,更好的服务链上其他企业,帮助行业更健康的成长。
其实,冷链数字化建设不仅仅是在于系统的搭建,更重要的在于基础设施建设,如冷库温湿度传感器安装、冷藏车定位及传感器安装、货物进出库识别系统建设、智能仓储建设等,基础搭建好了,数字化为企业带来的效益将更加明显,除去管理外,企业运营整体优化才是数字化带来的重头戏,企业整体效率将得到质的提升。

趋势二 跨界竞争呈现多元化。
新的竞争者不断涌现。历年冷链50强企业结构特征分析结果表明,除了制造商直接切入、传统物流商切入、电商切入外,贸易商(生鲜进口贸易的贸易商和货代等)、制冷设备商已经高调进入冷链物流行业,相信后面还将有新的跟进者。冷链物流的服务形态也更加多元化。传统围绕运输展开的服务,如冷链干线运输、冷库、冷链宅配等冷链包装产业、冷链认证服务,包括产品溯源、供应商等级评定、生鲜产品交易中心建设、IT技术商,即全程质量监控,如温度、湿度等全产业链架构正在形成。
趋势三 冷链物流温区精细化。
为了提高生鲜电子商务的产品配送质量,生鲜产品供应链上、中、下游的各个环节都应保持生鲜产品的新鲜。从产地预冷、自动冷库储存、全冷链运输到终端配送的冷链配送全过程,每个过程都要通过不同的温度区域保存新鲜产品,这就需要区别对待不同的温度区域,管理也越来越精细化。此外,温度区域的增加并不是简单的设备增加,需要整个供应链的温度层扩大,从采购到分销的每个环节都在相应的温度层下工作。
趋势四 全链路数字化从“可选项”成为“必选项”。
未来的竞争,将是供应链数字孪生体之间的竞争。冷链物流的数字化,不再仅仅是安装传感器和搭建管理平台,而是构建一个从产地到餐桌的、全程透明且可干预的“数字链条”。这一趋势主要体现在:
全程可视化与可干预化:借助5G、物联网和区块链技术,消费者扫描二维码即可知晓一颗草莓从枝头到货架的完整旅程,包括每个环节的温湿度记录。更重要的是,一旦系统预测到某环节即将出现“断链”风险(如冷藏车制冷设备故障),平台可自动触发干预指令,智能调配最近的可备用车辆进行接驳,将货损扼杀在发生之前。
AI驱动的智能决策:大数据和人工智能将深度赋能运营。系统不仅能追溯问题,更能预测未来。通过对历史订单、天气、交通、市场活动等海量数据的分析,AI可以精准预测各区域的消费需求,从而智能规划最优仓储布局、配送路径,并实现库存的精准前置,极大减少资源浪费和运营成本。
区块链构建信任经济:对于高价值的进口食品和药品,区块链技术可确保溯源信息的不可篡改性。每一笔交接、每一次温度记录都被永久保存在分布式账本上,这不仅能快速厘清货损责任,更构建了品牌与消费者之间坚实的信任桥梁,成为高端市场的核心竞争力。
趋势五 从“物流服务”到“供应链协同”的生态整合。
行业竞争的加剧与客户需求的升级,正推动头部冷链企业跳出单纯的“运输+仓储”服务商角色,向一体化的“供应链解决方案提供商”转型。它们不再只是被动地执行指令,而是主动地融入客户的生意,共同优化整个供应链。这一转变包含以下维度:
价值链向前延伸:领先的冷链企业开始深入上游生产端,为农业基地、食品加工厂提供从“产地预冷”、“分级包装”到“高效仓储”的一揽子解决方案,从源头保障品质、降低整体供应链成本。
打造共享型冷链生态:为避免重复建设和资源闲置,共建、共享冷链基础设施将成为趋势。例如,多家企业联合投资建设区域性冷链枢纽,或通过平台实现跨企业间的仓配资源、运力资源实时共享与调剂,从根本上解决冷藏车空返率高等结构性难题。
供应链金融集成服务:依托对在途和在库货物的精准监控与掌控,冷链平台可以为上下游中小企业提供存货质押、应收账款融资等供应链金融服务,解决其融资难问题,从而增强整个生态圈的粘性与活力。

结语:纵观全局,中国冷链物流行业正穿越粗放增长的草莽时代,迈向一个以技术为骨、数字为脉、生态为魂的高质量发展新阶段。前方的道路,是科技创新与精细化运营的深度融合,是单点竞争向供应链全域竞争的升维。这个过程固然充满挑战,但它最终指向的,是一个更具韧性、更透明高效、也更值得信赖的温控供应链体系。这不仅关乎一个行业的未来,更关乎亿万消费者“舌尖上的安全与新鲜”,是满足人民美好生活向往不可或缺的坚实一环。未来已来,唯有顺势而为、创新求变者,方能在这条“冷链”新丝路上行稳致远。
文章来源:链库网