行业资讯
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2026/09
话说冷库 | 做好货架布局，打通冷库“任督二脉”
文章来源：中冷联盟官微 2026年9月23日17:52 北京
在冷库运营中，局部温差过大是常见痛点——明明制冷系统正常运转，却总有部分区域温度偏高或偏低，导致货品保鲜不均、损耗增加。很多人忽视了，货架的摆放方 ...
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2026/09
最初一公里：农产品食材供应链上行如何破局
文章来源：中冷联盟官微 2026年9月18日17:35 北京
消费端对食材品质、稳定供应和可追溯性的要求持续提升。据网络信息，今年一季度，我国农产品与食材消费市场规模约2.6万亿元，同比增长3.19%，餐饮端增速超 ...
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2026/09
肉类冷链的供需结构：谁在为冷链买单？
文章来源：中冷联盟官微 2026年9月22日18:12 北京
肉类冷链是食品冷链中规模最大、需求最刚性的细分领域。这一地位并非偶然——肉类保质期短、变质风险高、流通容错率低，冷链对它而言不是锦上添花的加分项，而是 ...
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2026/09
仓储到生态：冷链物流园运营升级的演进路径
文章来源：中冷联盟官微 2026年8月24日 北京
冷链园区“建库收租”的模式，正在经历深刻转变。过去几年各地冷库集中落地，库容从紧缺走向相对饱和，行业逐步进入存量竞争阶段。
一些信号值得关注：不少园区硬件 ...
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2026/09
从产地到餐桌如何高效构建冷链供应链
文章来源：中冷联盟官微 2026年9月7日北京
一、冷链供应链的关键地位与现实挑战
冷链物流是连接农产品产地与城市消费市场的关键基础设施，其效率直接影响农产品损耗率、食品安全水平与流通成本。近年来，随着 ...
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2026/09
冷链视角 | 从采购到仓配：拆解餐饮供应链的底层逻辑
文章来源：中冷联盟官微 2026年9月8日 北京
餐饮行业正在经历一个静水流深的变化。连锁化率从2020年的15%稳步上升至2024年的23%，越来越多的品牌走出本地、跨区域开店。与此同时，消费者的饮食需求也在变化——对 ...
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