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详细了解供应链与供应链管理

2026-01-30


供应链与供应链管理,在几十年前还是模糊的新概念,如今却已逐渐成为管理者制订 战略、报告和交流过程中的高频词。人们对其的认识也因企业的战略目标、发展历史、行 业特点以及管理层的视野和能力不同而差异很大。虽然没有一条供应链是完全相同的,但 管理者在聚焦供应链管理之前,必须首先明确供应链与供应链管理的范畴,包括业务边界 和能开展的管理行为。因为人们无法计划和执行本身都未清晰定义的工作,也无法控制本身都不能考核的工作。

1.什么是供应链

供应链的定义有很多。马丁·克里斯托弗 (Martin Christopher) 在1992年给出了 一个简洁明了的定义,即“供应链是一个许多组织经上下游连接的网络,他们在不同的流 程与活动中产生价值,并以产品和服务的形式交付给最终客户”[1]。https://wxa.wxs.qq.com/tmpl/pb/base_tmpl.html

美 国 供 应 链 管 理 协 会(Association of Supply Chain Management,ASCM) 的 前 身,美国生产与库存控制协会(American Production and Inventory Control Society, APICS) 在1995年给出的供应链的定义更为完整并充满现代气息: “供应链是一个全局 化的、用来将原材料转化成产品或服务并送抵最终客户手里的网络,其中包含了信息、实 物和现金等的流动。”[2]也就是说,供应链是一个由供应商、制造商和客户等实体构成的、由各种流程所组成的供应网络,如图1-1所示。

比蒙 (B.M.Beamon) 则把供应链作为由三个阶段构成的一个过程来理解[3]。他 认为供应链可定义为,将各类企业实体(即供应商、制造商、物流商和零售商)整合在 一起,以完成原材料获得、原材料到具体最终产品的转换以及将最终产品运送到零售终 端的全过程。该供应链系统包含正向的产品流和逆向的信息流,其中原材料或产品的流 动方向是由上游向下游,而信息流则反向传递,如图1-2所示。然而,该定义存在的明 显局限是,将产品流和信息流都看成是单向的;实际上,供应链中的信息流是双向的, 供方可能向需方提供产品规格、价格、库存、发货时间等信息,而需方也会向供方提供 需求品种和数量、地点、时间、收货状况等信息。从产品流的角度来看,需方所需的产 品会从供方流入,而不合格的、冗余的产品也会逆向流回供方。不过,这种将供应链视为一个过程的观点,很有见地和启发性。

美国供应管理协会(Institute for Supply Management,ISM) 在其《ISM 术语 2016》中认为,供应链是供应网络,即一个组织往下游延伸到客户的客户,往上游延伸到 供应商的供应商的网络[4]。这与另一个广为人知的供应链模型相似,即 ASCM 的供应链 运作参考 (Supply Chain Operations Reference,SCOR) 模型,其12.0版的框架如 图1-3所示。该模型对供应链的解释是,供应链作为目前国际上广泛使用的一个术语,囊 括了涉及生产与交付最终产品和服务的一切努力,从供应商的供应商到客户的客户。该模 型包含计划、采购、制造、交付、逆向和赋能六大业务活动流程组,既可用来分析企业供应链流程现状,量化运作绩效,也可将企业的供应链管理绩效进行对标。

以上仅是从五花八门的供应链定义中抽选的有代表性的几种,它们普遍视供应链为 一个过程,即从原材料到交付给最终客户的最终产品或服务的整个过程。该过程也包含 产品开发过程,而参与这个过程的不同企业,总会与其上游供应商或下游客户之间产生 某种联系,从而或多或少、或深或浅地发生合作与协同关系。协同是管理供应链的一个重要特征。

《国务院办公厅关于积极推进供应链创新与应用的指导意见》(国办发〔2017〕 84号)对供应链的定义是: “供应链是以客户需求为导向,以提高质量和效率为目 标,以整合资源为手段,实现产品设计、采购、生产、销售、服务等全过程高效协同的 组织形态。”本书采用的是中国物流与采购联合会(China Federation of Logistics & Purchasing,CFLP) 的观点,旨在统一国内供应链管理业界对供应链的认识,即“生产及 流通过程中,围绕核心企业的核心产品或服务,由所涉及的原材料供应商、制造商、分销商、零售商直到最终客户等形成的网链结构”。

2.什么是供应链管理

如果说供应链是客观存在的,不管“看得见看不见,它就在那里”,那么供应链管理则代表着企业的视野,特别是管理能力的触及范围。

供应链管理(Supply Chain Management,SCM)最早是在1982年由奥利弗(Oliver) 等人提出的[5],即“为尽可能有效地满足客户需求而计划、实施和控制供应链运营的过 程。SCM 涵盖从原产地到消费点的原材料、在制品库存和成品的所有移动和存储”。那 个年代,随着个人计算机的出现、双边贸易协定的发展以及企业开始参与全球范围的竞争,供应链管理更侧重其中的物流管理。这个概念 一 经诞生,即获得广泛关注,也激发了此后许多学者尝试定义供应链管理架构的热情。

20世纪90年代,电子商务的发展、经济的全球化和企业对研发的大力投入,极大地 影响了零售、分销和品牌制造商的经营行为。企业除了追求财务表现,也充分重视客户需 求的变化和客户满意度。这时供应链管理的定义开始增加“整合”的内涵。较具代表性的 定义,也是全球供应链论坛 (Global Supply Chain Forum,GSCF) 比较推崇的定义,是 由兰伯特给出的, “作为从原始供应商到最终客户,为客户和其他利益相关方提供增值的产品、服务和信息的关键业务流程整合”[6]进入21世纪,供应链管理的定义依然未被学术界和企业界统一。利维等在2003年指 出,供应链管理的范畴相当广,既包括“库存管理、物流网络规划、配送系统、客户价值 等基本管理内容”,也包括“战略联盟、信息价值、供应合同、采购与外包、产品设计、产品设计与供应链战略对接、业务流程及信息技术等更宽泛的管理职能”[7]。约翰·门茨尔 (John Menzel) 于2004年将供应链管理视为企业获得竞争优势的驱 动力,并阐述了生产、采购、物流及产品开发等职能在供应链管理中的作用。他指出: “供应链活动中的新产品开发对供应链能力及成员企业盈利等方面有重要的影响,直接 与客户和供应商协作,企业可以极大地加快新产品开发进程。跨国企业能够从全球研发 和全球供应链合作伙伴协作中受益,供应链共同开发可以极大地加快新产品投入市场的速度,缩短新产品的开发周期。”[8]

斯托克 (J.Stock) 和波耶尔 (S.Boyer) 于2009年给出的供应链管理定义是,“管 理公司内部以及相互依存的组织和业务单位之间的关系网络,包括原材料供应商、采购、 生产设施、物流、营销和相关系统,促进原材料、服务、财务和信息从原始制造商到最 终客户的正向和逆向流动,帮助公司获取增值、实现盈利最大化和实现客户满意度等方 面的收益”[9]。而美国供应链管理专业协会 (Council of Supply Chain Management Professionals,CSCMP) 给出的定义被广为接受,即“包括寻源和采买、转换以及所有物 流管理活动所涉及的所有活动的规划和管理。供应链管理还包括与渠道合作伙伴的协调和协同,渠道合作伙伴可以是供应商、中间商、第三方服务提供商和客户”[10]。

ASCM 认为,“供应链管理是计划、组织和控制从最初原材料到最终产品及其消费的 整个业务流程。这些流程连接了从供应商到客户的所有企业。供应链包含了由企业内部和 外部为客户制造产品和提供服务的各职能部门所形成的价值链”。ASCM 将供应链管理分 成两大类, 一类称为“纵向整合”供应链管理,另一类称为“横向整合”供应链管理。前 者指的是一个组织将供应链完全整合到其内部进行管理的实践方式。例如,众所周知的美 国福特汽车公司,在创立早期即采取这种供应链管理策略,尽可能通过所有权控制把汽车供应链的各个环节,包括铁矿、钢铁制造、运输、车身冲压等都整合到企业内部。而“横向整合”供应链管理则不以控制供应链的各个环节的所有权为要义,而是把各自独立拥有 所有权的不同环节视为一条供应链上的客户、制造商和供应商。所以,二者的本质差别在于“纵向”强调所有权,而“横向”强调合作,后者已成为当今供应链管理的主流做法。