冷链周报 | 年交易额500亿！该冻品交易市场投运；央行等八部门：加大物流企业发展的信贷支持

01 政策动态

（1）央行等八部门：加大物流企业发展的信贷支持

近日，中国人民银行、国家发展改革委、财政部、交通运输部、商务部、金融监管总局、中国证监会、国家外汇局联合发布《关于金融支持加快西部陆海新通道建设的意见》。

其中提出，深化通道物流领域专属金融产品创新。加大对沿线省（区、市）金融支持，鼓励银行向符合条件的中小微物流企业提供合理融资和票据贴现支持。加大物流企业发展的信贷支持。鼓励银行紧跟物流融资需求创新信贷产品，推广综合授信、随借随还贷款模式。

结合地方需求深化铁路运输单证金融服务试点，支持各相关方探索以协议方式确保运输单证作为提货凭证的唯一性和可流转性，加强全流程货物管控。推动法律层面对铁路、多式联运运输单证物权属性支持。

支持加快发展多式联运“一单制”金融保险服务，鼓励银行、保险公司等开发更多符合航运业发展需要的金融产品和服务，支持运用和完善航运保险、港航金融衍生品等提升现代港口综合金融服务能力。

来源：中国人民银行

（2）国家卫健委：饱和脂肪及糖含量将列入预包装食品营养标签

日前国家卫生健康委召开新闻发布会，介绍新版《食品安全国家标准，预包装食品营养标签通则》有关情况。新版《食品安全国家标准，预包装食品营养标签通则》将“饱和脂肪（或饱和脂肪酸）”和“糖”新列入必须标示的核心项目。该标准将从2027年3月16日起正式实施，鼓励企业可在此日期前提前实施。

来源：亿邦动力

（3）总局出台新规压实食品销售连锁企业食品安全主体责任

据农业农村部消息，为进一步提升水果质量安全水平，增加优质水果供给，推动水果业向质量导向转型升级，农业农村部制定了《水果优质化发展推进工作方案》（以下简称《方案》）并于近日发布。《方案》还要求推进分级水果附带标识上市，开展品质宣传。省级农业农村部门组织制定分级包装标识，授权生产经营主体使用。省级农业农村部门组织代表性地区加强服务指导，强化产地冷链建设。加大悬挂、张贴、展示质量等级标准及用标生产经营主体名单。用好主销区市场。加强与市场监管部门的协调对接。开展水果品质检测，建立品质数据库。部属有关单位依托现有品质特征库。推动代表性地区与电商平台、连锁商超建立水果产地直采直销机制。

来源：中国食品安全网

（4）农业农村部发布《水果优质化发展推进工作方案》

近日，市场监管总局发布了《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，要求总部、分支机构和门店共同参与食品安全管理，实施逐级报告制度，确保及时发现和处理风险隐患；细化各方责任要求，明确总部、分支机构和门店在食品采购、培训、投诉处理、应急处置等方面的具体责任

来源：市场监管总局官网

02 行业动态

（5）中国供销农产品集团天津国际冻品交易市场启动运营

位于中新天津生态城国家骨干冷链物流基地的中国供销农产品集团天津国际冻品交易市场启动运营。中农批（天津）国际冻品交易市场有限公司（以下简称“中农批”）是中国供销农产品集团有限公司100%全资子公司，在生态城投资18亿元建设规划占地317亩的中国供销农产品集团天津国际冻品交易市场。

来源：津云

（6）钱大妈华南智慧供应链产业基地开工

昨日，钱大妈华南智慧供应链产业基地在广州市白云区人和镇破土动工。据悉，该基地总投资约6亿元，计划建设总面积超7.6万平方米，将打造集农产品加工、智能冷链、物流配送与科技研发于一体的综合性供应链枢纽。钱大妈集团CEO冯卫华表示，公司从13年前菜市场的小店起步，到如今已经成长为拥有全国近3000家门店的社区生鲜专业连锁品牌。据了解，目前钱大妈已在全国布局13座配送中心，仓储总面积超22万平方米，搭建起覆盖全国的“冷链高速”。

来源：广州白云发布

（7）高德上海最新榜单洞察

近日，高德扫街榜发布的《2025高德扫街榜·烟火上海洞察报告》显示，11月，在上海市游客热门餐饮类型中，咖啡排名第一，同比增长近四成。同时，上海咖啡店总量和日均导航到店人次均位居全国第一。面馆、上海菜、西式快餐位居前列，奶茶、茶饮增速最快，同比增长超过50%。同期，在上海市游客热门中餐菜系中，上海菜排名第一，同比增长近三成，浙江菜、粤菜位列二三名，同比增长均超36%。另外，西北菜同比增长近五成，成增速最快的菜系。

来源：文汇报

03 企业动态

（8）中国一汽与中国物流达成汽车物流专业化合作

近日，中国一汽与中国物流汽车物流专业化合作签约仪式在京举行。根据签约内容，双方将充分协同各自产业资源和区位优势，对汽车物流业务进行专业化拓展，共同打造面向汽车及制造业领域的专业化物流平台公司，助力行业提升规模效应及运营效率，实现高质量、可持续发展。

来源：中国物流

（9）盒马上海投产全球最大水产活鲜仓，可暂养70余种水产品

盒马位于上海宝山区的水产活鲜仓近日正式启用，这是其全球最大的水产暂养仓，占地超1万平方米，可同时暂养6个温层的70余种水产品，覆盖深海帝王蟹、热带斑鱼等品类。

该仓搭载盒马自主研发的“控水大师”系统，通过自动化调控水温、盐度及环境参数，实现全天候精准管理，可将活鲜损耗率降低30%，人效提升60%以上。据透露，未来盒马还将在南京、苏州等地投建新仓，进一步强化供应链能力。

来源：零售圈

（10）永旺宣布重组食品超市

日前永旺发布食品超市成长战略，包括在日本关东地区由上市子公司“联合超市控股”（USMH）负责，关西地区则由大荣（Daiei）集中运营。此次重组除最多投入650亿日元（折合人民币约30亿元）用于门店改造外，还将削减约40亿日元（折合人民币约1.8亿元）成本，通过推进集约化来扩大低价商品，以应对消费者“省钱”需求。“由于价格竞争加剧和通胀推高成本，首都圈、近畿地区的超市经营环境极为严峻。”今晚，永旺社长吉田昭夫在东京记者会上如此解释重组背景。他表示，希望通过“最大化规模效应+本地化商品策略”实现可持续增长。

来源：小食代

文章来源：《冷链周报 | 年交易额500亿！该冻品交易市场投运；央行等八部门：加大物流企业发展的信贷支持》微信公众号：中冷联盟官微 2025年12月28日 17:02 北京，原文链接：https://mp.weixin.qq.com/s/0QjWaEiU77CSU4P-easQIw